チリコンカンやせ
チリコンカンのカロリー
チリコンカンのカロリーは、100gあたり107kcalほどとなっています。
アメリカのご当地グルメ的なメニューのチリコンカンは、意外と低カロリーなのでダイエット中に食べても太ることもなさそうと思われるでしょう。
しかし、気をつけないと食べて太ってしまうということを、私自身の経験を通して学びました。
そこで今回は、チリコンカンのカロリーと食べて太ってしまった理由、痩せた後の食べ方、チリコンカンの美味しいレシピなどについてご紹介します。
チリコンカンを食べて太ってしまった理由
チリコンカンはヘルシーな豆がたっぷり使われているから太らない、と油断していたからです。
インゲン豆、チリビーンズといった複数の豆を使ったチリコンカンなら、健康的になれると思い込んでいました。
頻繁に食べていたところ、結局食べすぎて太ってしまったのです。
また、しっかりと煮込まれているため意外と食べやすく、知らないうちに食べる量が増えていたというのも理由ですね。
痩せた後のチリコンカンの食べ方
私は高カロリーなブリトーやナチョスなどを食べながら、ストレスを溜めることなく15kg痩せることができました。
その経験があってからというもの、チリコンカンばかり選ぶようなことはしていません。
どうしても食べたい時に工夫して食べるようにしますね。
ナチョチーズをかける、サワークリーム多めで食べるなどすると良いでしょう。
脂質によって腹持ちが上がり、食べ過ぎを防止することができますよ。
チリコンカンの美味しいレシピと作り方
チリコンカンはアメリカの家庭料理ですので、材料さえ揃えば自宅でも作ることができます。
美味しい自家製チリコンカンのレシピをご紹介します。
チリコンカンの材料（2人分）
- 牛挽き肉 200g
- 玉ねぎ 1個
- 赤ワイン 1カップ
- ホールトマト 1缶（400g）
- レッドキドニー 1缶（400g）
- Aローリエ 2枚、ウスターソース・ケチャップ各大さじ1、コンソメキューブ 1個
- Bハチミツ、クミン各大さじ1、チリパウダー 大さじ1.5、オレガノ 小さじ1/2
- 塩・こしょう 各少々
- オリーブオイル 大さじ1
チリコンカンの作り方
- 玉ねぎとにんにくはみじん切りにする。
- オリーブオイルをひいた鍋でにんにくを香りが出るまで炒め、強火にして玉ねぎを加えて炒める。
- 2が飴色になるまでじっくりと炒めたら、挽き肉を入れてほぐしながら炒める。
- 鍋に赤ワインを追加、中火で汁がなくなるまで煮詰める。
- レッドキドニー缶はざるに出して水ですすいでおく。
- 鍋の汁気がなくなった頃にトマト缶を入れる。
- Bを入れ混ぜ合わせたら、レッドキドニーを入れて汁がなくなるまで煮込む。
- 弱火にしAを加えて良く混ぜる。
- 塩こしょうで味を整えたら、冷まして味を馴染ませて完成。
チリコンカンはナチュラルローソンでも買える
チリコンカンはナチュラルローソンからも惣菜として発売されています。
ナチュラルローソンのごろごろ野菜のチリコンカンは1個あたり507kcalです。
大きな具材が特に美味しいチリコンカンには、チーズなどをトッピングすればこれひとつで満足できそうなボリュームがありますよ。
チリコンカンのカロリーとダイエットについてのまとめ
チリコンカンはカロリーが低めながらも、ダイエット中の食べ過ぎは危険です。
もしチリコンカンを食べるのであれば、チーズやサワークリームを追加して脂質を上げてみてください。
驚くほど満足感を得られて、スムーズにダイエットを進められるようになりますよ。
私が成功した高カロリー食品ダイエットという方法なら、食べ物を我慢する必要がありません。
もし食事制限が辛いと悩んでいる人がいたら、ぜひトライしてみてほしいですね。