タイ米のカロリーは？
タイ米のカロリーは、100gあたり369kcalほどとなっています。
タイカレーなどエスニックな料理にぴったりのタイ米は、食物繊維が豊富かつ低GI値なので糖質制限的に見てもダイエットに適していると思われるかもしれません。
しかし、私自身のダイエット経験から食べて太ってしまうとわかりました。
そこで今回は、タイ米のカロリーと食べて太ってしまった理由、痩せた後の食べ方、タイ米の美味しい炊き方などについてまとめてご紹介していきます。
タイ米を食べて太ってしまった理由
タイ米は食物繊維が豊富で、血糖値を上げにくい低GI値食品でもあるからと食べすぎてしまったからです。
確かに体に良い作用がありますが、それでも糖質が多いタイ米を食べすぎてしまっては意味がありません。
また、お米なので炭水化物でできていて腹持ちが悪いのも理由のひとつです。
健康になるどころかダイエットに失敗し太ってしまって、悲しい思いをしましたね。
痩せた後のタイ米の食べ方
私は高カロリーなカツカレーなどを食べながらも、ストレスを溜めることなく15kgのダイエットに成功しました。
その経験があってからというもの、タイ米の健康面だけをみて大量に食べることはしていません。
食べて健康になれると思い込んでいると、食べ過ぎから太る可能性があるからです
もしタイ米を食べるのであれば、ガイヤーンと呼ばれる骨付き鶏肉のおかずなど、肉料理と一緒に食べるようにしますね。
脂質が増えて腹持ちが上がり、余計な間食を減らすことができます。
また、脂肪分はお腹に溜まりやすいのでタイ米自体の量を減らしてダイエットをスムーズに続けることができますよ。
タイ米の美味しい炊き方
タイ米は通常の日本米と異なり、食物繊維が多いため美味しく炊くコツがあります。
炊飯器を使う炊き方を知っておくと、美味しく食べられますよ。
- タイ米を炊飯器に入れる。タイ米は研がず水ですすぐくらいでOK。（研ぐとタイ米特有の香りやビタミンが抜けるため）
- 水をタイ米と同じ分入れ（米が1カップなら、水も1カップ）
- 通常通りに炊き、炊きあがったら5〜10分ほど蒸らす。芯まで火がとおりやわらかくなります。
タイ米で作るおすすめチャーハンレシピ
タイ米は白米よりもぱらつきやすいため、チャーハンなどに適しています。
そこでおすすめのレシピをご紹介しましょう。
パクチー入りタイ米チャーハンの材料
- タイ米 1〜1.5合
- にんにく 1片
- ★ピーマン 1個
- ★長ネギ 1/3本
- パクチー 適宜
- 小エビ 適量
- 香味ペースト 適量
- サラダ油 大さじ1
- 卵 2個
パクチー入りタイ米チャーハンの作り方
- 小エビは冷凍の場合は解凍しておく。ニンニクはみじん切りに、ピーマンは粗みじん、長ネギは輪切りにする。
- パクチーは適当な大きさに刻む。
- タイ米が炊けたら溶いた卵と混ぜ合わせる。
- フライパンにサラダ油を入れ熱し、ニンニクと小エビを入れて炒める。
- エビに火が通ったら、★の具材を入れて軽く炒め卵と混ぜ合わせたタイ米を入れる。
- 香味ペーストを入れ、なじませる。
- 全体に味が馴染んだらパクチーを乗せて完成
タイ米のカロリーとダイエットについてのまとめ
タイ米は白米よりも少しだけ高カロリーですが、健康に良い作用があることだけに注目して食べることはおすすめしません。
もしタイ米を食べる際には、肉料理と一緒に食べるか油を使ったチャーハンに利用するようにしましょう。
私が成功した高カロリー食品ダイエットなら、無理な食事制限なしに減量することができます。
もしあなたが低カロリー食材や低GI食材でも痩せない！とダイエットに悩んでいるのであれば、ぜひチャレンジしてみてほしいですね。