ブルーチーズのカロリーは？
ブルーチーズのカロリーは、100gあたり349kcalほどとなっています。
特有のくせが美味しくワインのお供でもあるブルーチーズは、一度に食べる量としては少ないのでダイエット中でも食べられると思われるかもしれません。
しかし、私自身のダイエット経験から食べても太ることがあると知りました。
そこで今回は、ブルーチーズのカロリーと食べて太った理由、痩せた後の食べ方、ブルーチーズを使ったおすすめレシピなどについてまとめてご紹介します。
ブルーチーズを食べて太ってしまった理由
ブルーチーズはカロリーがそこまで高くなく、カビが体に良いと思い込み食べすぎたからです。
確かにチーズの中でもカビがはえていて、それが健康的であるというイメージが定着していますよね。
しかし、そこばかりに注目して食べすぎてしまっては太ってしまいます。
かつての私がまさにそうで、実際に食べすぎてしまった経験をしたのでした。
痩せた後のブルーチーズの食べ方
私は高カロリーなチーズバーガーなどを食べながらも、無理な食事制限をすることなく15kg痩せることができました。
その経験があってからというもの、ダイエット中にブルーチーズばかり食べるようなことはしていません。
むしろ、肉料理などを併せて食べて量を調整するようにしています。
その方が、食べ過ぎを防いで、かつお腹を満足させることができるからです。
ワインに併せる場合にも、おつまみにいろいろな種類を食べるなら生ハムなどを併せると良いでしょう。
脂質によってお腹がいっぱいになり、チーズの食べ過ぎを防ぐことができますよ。
ブルーチーズを使ったおすすめレシピ
今ではいろいろなチーズが気軽に手に入るため、ブルーチーズを使った料理も気軽に作れるようになっていますね。
中でもおすすめのレシピをご紹介します。
鶏肉ときのこのブルーチーズソース煮の材料（2人分）
- 鶏もも肉 1枚（約300g）
- きのこ（しめじなど）2パック
- 洋梨 1個
- オリーブオイル 大さじ1
- 白ワイン 大さじ2
- ブルーチーズ 30g
- 生クリーム 100ml
- 塩 適宜
- こしょう 少々
鶏肉ときのこのブルーチーズソース煮の作り方
- 鶏もも肉は4〜6等分にカットし、塩とこしょうで下味を付けておく。きのこは食べやすい大きさに小房にし、洋梨は皮をむき一口大にカットする。
- 鍋にオリーブオイルを入れて加熱し、鶏もも肉を香ばしく焼いたら一旦取り出す。同じ鍋にきのこと洋梨を入れてざっと炒めてから鶏を戻す。
- 白ワインを入れ、強火でアルコールを飛ばしたら、蓋をして弱火で約10分蒸し煮する。
- 3にちぎったブル―チーズ、生クリームを加えて混ぜる。
- 最後に塩、こしょうで味を調えたら完成。
ブルーチーズの有名な種類のカロリー
ブルーチーズと一言でいっても、いろいろな種類があります。
それぞれのカロリーをまとめてご紹介します。
ロックフォールチーズ 100gあたり353kcal
ゴルゴンゾーラ 100gあたり355kcal
さほどカロリー数値には代わりがありませんね。
ブルーチーズのカロリーとダイエットについてのまとめ
ブルーチーズはカロリー控えめなものの、ダイエット中は食べ過ぎ厳禁です。
もしどうしても食べるなら、脂質の多い肉料理と一緒に食べるか、チーズのフライなどにすると良いでしょう。
私は好きな食べ物を我慢しないダイエット方法で、見事に痩せることができました。
もしあなたが今までダイエットに良いといわれていたものでも痩せないとダイエットに悩んでいるのであればぜひトライしてみてほしいですね。