ザーサイのカロリー
ザーサイのカロリーは1人前11.5kcalと低カロリーです。
低カロリーで食物繊維が豊富なザーサイはダイエットに活用できると考えていました。
しかし15kg痩せた経験上、ザーサイはカロリー以外にも太る要素があることに気づきました。
ダイエットに向いた食べ方と、痩せた後の食べ方、ザーサイの糖質と食べ過ぎ、ザーサイの栄養についてご紹介します。
ザーサイで肥満になる理由
ザーサイは水分量が多い野菜だけを使っており脂質がないため腹持ちが悪く、塩気が強いので食欲旺盛になるからです。
いくらザーサイのカロリーが低くてもご飯やおかずを食べ過ぎてしまっては太るのは当然です。
また、ザーサイ自体にはそれほど腹持ちがあるわけではないので、次の食事までに小腹が空いてしまって間食してしまいます。
ザーサイで肥満になる食べ方
私が太っていた頃はカロリーが低いザーサイをよく間食やおかずとして食べていました。
しかし、ザーサイだけでは腹が膨れず、ついついご飯を食べ過ぎてしまいます。
ご飯をおかわりする癖がつき、気づいたら結構太っていました……
ザーサイをストップ！スリムな体形
私が高カロリー食品を選んでも他の食事や間食を軽くする方法を身に付けてからザーサイは、あまり食べなくなりました。
どうしてもザーサイが食べたい場合は、唐揚げなど腹持ちの良いおかずと一緒に食べるようにしています。
そうした方が腹が膨れるのでご飯を食べ過ぎなくなり、体重の増加が止まりました。
ザーサイの糖質
ザーサイに含まれる糖質は1人前約0gです
食物繊維と相殺されて糖質ゼロな食べ物です。
ただし、一緒に食べるご飯の糖質はかなりあるので注意が必要です。
ザーサイの食べ過ぎ
ザーサイは低カロリーだからと何個も食べてしまい、塩分過多による高血圧など健康被害が起こる可能性があります。
ザーサイは野菜の漬物の中でもかなり塩分の高い食べ物だと覚えておいてください。
ザーサイの栄養
ザーサイには数多くの栄養素が含まれ、いくつもの効果が期待されます。
ザーサイに含まれる栄養
- 亜鉛
- 鉄
- 銅
- マンガン
期待される効果
- 便秘
- 貧血
- 美肌効果
- 食欲促進
- 味覚の促進
- 腸内を綺麗にする働き
- 脂肪の燃焼を向上
ザーサイのダイエットとカロリーに関するまとめ
ザーサイは腹持ちが悪く食欲増進してしまうのでダイエットに向きません。
ザーサイは残念ながらダイエットの活用は難しいですが、健康食品としては優秀です。
桃屋のザーサイなど気軽に食べれるので、健康として日頃から取り入れたい食材です。