白和えのカロリーは？
白和えのカロリーは、ほうれん草の白和え100gで80kcal、春菊の白和え100gで89kcalほどです。
カロリーが低く豆腐を使っている白和えは、野菜をたっぷり使っていてダイエット向けだと思われるでしょう。
しかし、そう思い込んで私も食べていたのですが、太ってしまった経験があります。
そこで今回は、白和えのカロリーと食べて太ってしまった理由、痩せた後の食べ方、さまざまな白和えのカロリーなどについてまとめてご紹介します。
白和えを食べて太ってしまった理由
白和えはヘルシーだと思い込み、食べすぎてしまったからです。
確かにカロリー数値は少ないものの、野菜と調味料だけでは腹持ちが良くありません。
そのため、頻繁に食べてもお腹が満たされず他のものを食べてしまい、結局食べ過ぎになってしまうのです。
太っていた頃の私は、白和えならいくら食べても太らないと思って高カロリーなおかずを我慢して白和えばっかり食べていました。
しかし、結果は逆効果だったので驚きましたね。
痩せた後の白和えの食べ方
私は高カロリーなとんかつやフライなどを食べながらも、無理なく15kgのダイエットに成功しています。
その経験をしてからというもの、痩せるためにと白和えばかり食べるようなことはしていません。
むしろ、カロリーが多くでも食べたいものを選ぶようにしています。
揚げ物や肉料理などは腹持ちが高くなって、ダイエット中の過食を避けられるようになります。
また、食べたいものが食べられる喜びはストレス解消に繋がり、ダイエットに拍車をかけてくれますよ。
さまざまな食材の白和えのカロリー
白和えはいろいろな野菜や具材を使って作ることができます。
それぞれのカロリーをまとめて比較してみましょう。
（カロリー数値は100gあたり）
ほうれん草の白和え 80kcal
春菊の白和え 89kcal
しいたけと人参の白和え 116kcal
ひじきと小松菜の白和え 81kcal
ひじきの白和え 115kcal
このように、どんな具材を使っても大抵は低カロリーです。
そのためダイエットの味方と思われるかもしれませんが、実際は過食に繋がるリスクもあるので注意してください。
簡単おすすめの白和えのレシピ
白和えは身近な材料で手軽に作れるおかずです。
おすすめの簡単レシピをご紹介します。
ひじきと小松菜の白和えの材料（2人分）
- 芽ひじき（乾燥）10g
- 小松菜 1/4束
- 塩 適量
- しょうゆ 小さじ1
- 豆腐 1/4丁
- A練り白ごま 大さじ1/2
- A砂糖 大さじ1
- Aしょうゆ 小さじ1
- A塩 小さじ1/4
ひじきと小松菜の白和えの作り方
- 芽ひじきはたっぷりの水につけて柔らかくもどして洗い、水気を切る。小松菜は2cmほどにカット、豆腐は軽く茹でて水気をきって裏ごししておく。
- 熱湯に塩を入れ小松菜をゆで、水気をしっかりきっておく。そのお湯で芽ひじきを茹で、水気をしっかりきりしょうゆをかけて冷ましておく。
- ボウルで豆腐とAすべてをよく混ぜ合わせる。
- 芽ひじきと小松菜を、水気を絞ってから加えて和えて完成。
白和えのカロリーとダイエットについてのまとめ
白和えのカロリーは低いものの、ダイエット中には腹持ちが良くないので食べ過ぎないようにしましょう。
ダイエット目的で食べるのではなく、本当に食べたい時だけに選ぶと良いですね。
私は高カロリー食品ダイエットという方法で、白和えでごまかさなくても無事に痩せてからリバウンドしていません。
もし痩せたいとダイエットに取り組んでいる人がいたら、ぜひトライしてみることをおすすめします。