冬瓜のカロリーは？
冬瓜のカロリーは100gあたり16kcal、1個あたり300kcal前後となっています。
煮物などで美味しく食べられる冬瓜は、ほとんどが水分からできていることもあってダイエット中に食べても太らなさそうなイメージですよね。
しかし、私自身食べて太ってしまった経験があるのです。
今回は、冬瓜のカロリーと食べて太ってしまった理由、痩せた後の食べ方、冬瓜を使ったおすすめレシピなどについてまとめてご紹介します。
冬瓜を食べて太ってしまった理由
冬瓜はカロリーが低く水分ばかりだからと安心して食べすぎたからです。
確かに低カロリーな冬瓜ならダイエット中にお腹を膨らませるのに使えそうなイメージですよね。
しかし、実際は食べてもお腹いっぱいなのは一時的で、すぐに空腹感が出てきます。
そして結局は余計な時間に食べることになり、食事量が増えてしまったのでした。
太っていた頃の私がカロリーに固執していたために、逆効果でリバウンドしてしまった悪い例ですね。
痩せた後の冬瓜の食べ方
私は高カロリーなビーフシチューやすき焼きなどを食べながらも、無理な食事制限をすることなく15kg痩せることができました。
その経験をしてからというもの、ダイエットのためにと冬瓜ばかり食べることはしていません。
むしろ、物足りなさから逆にドカ食いに走り、太ってしまうことがあると学んだからです。
もし冬瓜を食べるなら、ひき肉を多めにしたあんかけで食べるか、肉料理や揚げ物など脂質の多い料理と併せるようにしますね。
脂質によって腹持ちが上がり、食べる量を抑えてダイエットを続けられるでしょう。
冬瓜の糖質量
冬瓜には100gあたり1.2gほどの糖質が含まれています。
水分と食物繊維が豊富な冬瓜は糖質はかなり少なめだということがわかりますね。
これなら糖質制限中(主に糖質制限ダイエット中は1日あたり50g前後といわれています。)でも適量であれば食べられると思います。
ただ、食べ過ぎは胃が大きくなって満足できなくなるため余計な過食を招くことになりますので注意しましょうね。
冬瓜のダイエット向けおすすめレシピ
冬瓜はさまざまな料理に使えますが、中でも私がおすすめしたいレシピは豚肉たっぷりの煮物です。
豚肉たっぷり冬瓜の煮物の材料（4～5人分）
- 冬瓜 約1kg
- 豚こま切れ肉 300ｇ
- （下味）しょう油大さじ1、酒大さじ1
- ピーマン 2個
- ごま油 大さじ1
- 生姜（みじん切り）1/2かけ
- Aしょう油 大さじ4
- Aみりん 大さじ3
- A酒 大さじ2
- A砂糖 大さじ1
- Aかつお節 1/3カップ
- A水 1/2カップ
- 水溶き片栗粉 適量
豚肉たっぷり冬瓜の煮物の作り方
- 冬瓜は厚めに皮をむいて種を取り一口大にカットしたら、沸騰したお湯で1を5分下ゆでし、ザルに上げておく。
- 豚肉は食べやすい大きさに切って下味調味料で味をつけておく。
- ピーマンを食べやすい大きさにカットする。
- フライパンにごま油をひき中火で生姜を炒める。
- 生姜の香りがしてきたら豚肉、冬瓜、ピーマンを加え5分前後炒める。
- Aを加えてフタをし約8分蒸し煮にする。
- 最後に水溶き片栗粉を入れ、とろみを付けたら完成。
冬瓜のカロリーとダイエットについてのまとめ
冬瓜のカロリーは低いものの、ダイエット中に大量に食べるのはおすすめできません。
腹持ちが悪く、食べた後の過食に繋がる恐れがあるからです。
もし冬瓜を食べるなら、肉の入った料理にするか、高脂質な料理と一緒に食べるようにしましょう。
私が成功した高カロリー食品ダイエットなら、無理して食べ物を我慢する必要はありません。
食べることが好きな人でも痩せられるのでぜひ試してみてほしいですね。