梅干しでダイエットに成功する方法
腹持ちが良ければ少量のご飯で済むため、満足して痩せられると10kgダイエットに成功したときに気づきました。
そして、腹持ちするものの代表格は肉・アブラ（動物性・植物性両方）ですが、ちょっと今日は意外な腹持ちレシピについて、紹介します。
それは、梅干しです。今日はダイエットに成功したときに梅干しを選んだ方法とレシピについて紹介させて頂きます。
画像の出典：wikipedia(梅干し)
我が家の梅干し紹介
楽天で2,000円くらいで買った、にしかわ農家という農家の方が直接販売している梅干しです。
こういう大粒のものが良く、逆に小梅は良くありません。
腹持ちの良さは塩分が基準ですが、行き過ぎは禁物
大粒の梅干しにも色々種類があり、大きく分けて以下のような分類になるかと思います。
- すっぱい梅干し
- しっとりとしていて、酸味と塩辛さが特徴
- 標準的な梅干しは6kcalから10kcalです。
- 田舎梅干し
- 塩分が表面にびっしりつくレベルの極限まで干した梅干し。塩辛さも酸味も強く、そのままでは食べられません。
- はちみつ梅干し
- 甘みと酸味を混ぜておいしく仕上げたもので、まろやかな旨味が特徴。
- はちみつ梅干しは1個あたりおおよそ15kcalから20kcal、粒の大きさによって異なるようです。普通の梅干しと比べ、若干カロリーは10kcalほど高いですね。
僕が試した感じでは、１番目が一番オススメでした。
塩分が少ないはちみつタイプは腹持ちの面で不足、しかし、塩が浮き出ているレベルだと腹に悪くしばらく何も胃が受け付けなくなります。
昔、麻雀放浪記という小説では、そばに一杯の唐辛子を入れて飲むことで空腹感を紛らわす、というシーンがありましたが、そういうストイックなやり方をやられる方はいいかもしれません。
ダイエットに効果のある梅干しレシピ
とても簡単な作り方ですが、これを食べておけば150kcalくらいなのに５時間くらいは腹が減りません。
梅干し本来の味にちょこっと磯の香りがまじった、僕の一番好きな食べ方です。
- 用意する材料
- 白米ご飯 50g（少々）
- 梅干 1個
- のり 1枚
- 作り方
- ご飯をお椀によそいます。
- のりを刻みます。
- 梅干しを割ります。
- 梅干しにご飯が絡む程度になるまで混ぜます。
- 梅干しとご飯が１：１くらいが適量です。
- ご飯を多くするとなぜか腹持ちが悪くなります
- この割合だとおにぎりにするとべちゃべちゃになるので、おにぎりは微妙です。お弁当ならOK。
用法・容量の注意
上記のレシピですが、食べ過ぎると胃酸が出過ぎるので１日１杯以上は食べないように注意しましょう。
また、胃の弱い方は梅干しの塩で胃が痛みますので、昆布茶等を入れるとやわらぎます。
まとめ・梅干しはダイエット中でもおいしく楽しめる食品
梅干しをダイエットに、そしておいしく食べる方法を紹介しました。
どんな家庭でもできる簡単な物だと思いますので、是非お試し下さいませ。